Le blog de foudefood

Vous êtes peut être en vacance à Paris et ne savez pas où aller dîner? Ou bien êtes vous tous simplement fatigué de cuisiner ou de commander des plats à emporter! Petit moments de détente ce soir dans le 2e arrondissement de Paris, à proximité du Palais...

Du 3 au 7 mars dernier, Europain 2012 a accueilli 82 690 professionnels qui ont pu découvrir les innovations de près de 800 exposants sur 68000 m2 bruts. Le Japon rafle la Coupe du Monde de Pâtisserie et le Mondial des Arts Sucrés. Depuis quelques années,...

² tarte à la papaye 1/2 papaye bien mûre découpez en morceaux saupoudrez de sucre et un peu de cannelle. pour la pâte j'ai choisi une pâte sablée garnie de crème patissière à l'amande amer et estragon. Pâte sablée Ingrédients : 1 pincée de sel 1 œuf entier...

Crème pâtissière Pour 6 pers. environ Ingrédients : 1L de lait 2 œufs entiers 4 jaunes d’œufs 125g de farine 150g de sucre semoule 50g de beurre Parfum de votre choix Faites chauffer le lait dans une casserole en y mettant la gousse de vanille fendue...

Coutumes chinoises autour d'un repas En Chine, les plats se disposent au centre de la table. Il y a autant de plat qu'il y a de convives, et chacun pioche ses aliments. Ils peuvents alors choisir se qu'ils désirent manger, créant leur propre association...

Je vous présente un des plats national de la Jamaïque, le Rice and Peas Et croyez moi vous ne serait pas déçu ! Ingrédients : _1kg de riz de votre choix _500g de haricot rouge frais ou en conserve _3 scallion (alors vous pouvez utilisez des oignons de...

Cosmopolitain à la pomme Dans un shaker, mettre 150g de glaçons et y versez 50ml de vodka 35ml de cointreau 10ml de jus de canneberge 20 ml de jus de pomme 5ml de jus de citron vert 1 pincée de poudre de gingembre Agitez vigoureusement et versez le mélange...

Poulet à l’orange 1 poulet 3 poivrons 1 vert 1 jaune 1 rouge 3 gros oignons blancs Du thym 2 clous de girofles Sel poivre Huile d’olive Le jus de 20 oranges Préchauffer votre four à 200°C Découpez le poulet en morceaux et faite dorer chaque morceaux dans...

Alors aujourd'hui c'est après midi muffins sur un petit air d'Elvis Presley... pour se faire je vous propose 3 belles recettes idéal pour rassasier vos petits bouts à l'heure du goûter et faire pourquoi pas le bonheur de quelques grands ! Base pour 12...